Restaurantes en Barcelona

La Fonda d'Escudellers: Últimos comentarios

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Trato/Servicio: 3/5   Decoración/Ambiente: 3/5   Calidad/Precio: 3/5

Localizado en una de las calles con más solera de la ciudad -¡pero cuidado con las carteras!-, es aconsejable acercarse pronto a comer o cenar, so pena de sufrir largas colas esperando fuera. La carta está pensada para un público de paso, y resulta correcta en las preparaciones que tienen que completarse al momento -por ejemplo, en el caso de los arroces, de los cual el 'negro' ha sido siempre delicioso en los doce años que llevo comiéndolo allí-. En cambio, sobre todo en los segundos, se detecta a menudo el recurso fácil a recalentar platos, que en las carnes y pescados supone que te sirvan una pieza con la parte externa reseca, mientras el interior solo está tibio.